Похоже, возможно, у вас установлен более старый phpMyAdmin, что может произойти, потому что по умолчанию репозиторий backports привязан к 100. Вам нужно использовать команду типа apt-get -t stretch-backports install phpmyadmin
, чтобы принудительно установить более новую версию.
Stretch поставляется с phpMyAdmin 4.6.6, и, возможно, сценарий после установки (прикрепленный скриншот) не знает нового синтаксиса для создания пользователей для последних версий MySQL. Версия backports - 4.9.5, которая лучше подходит для более новых MySQL вариантов.
Один альтернативный обходной путь - ответить «нет» на вопрос, хотите ли вы, чтобы менеджер пакетов создал базу данных phpMyAdmin , либо либо вообще не использовать расширенные функции, либо вручную создайте controluser и связанные таблицы .