Если вы хотите автоматически подогнать все столбцы, вам нужно будет использовать интерфейс win32com следующим образом:
import win32com.client as win32
excel = win32.gencache.EnsureDispatch('Excel.Application')
wb = excel.Workbooks.Open(r'file.xlsx')
ws = wb.Worksheets("Sheet1")
ws.Columns.AutoFit()
wb.Save()
excel.Application.Quit()
Это можно легко сделать после того, как вы закроете файл, используя текущий код xlsxwriter . Обратите внимание, что вам может потребоваться указать полный путь к вашему файлу.