Недавно я работал над Webrt c и добавлял удаленный поток в ячейку коллекции. Вы можете использовать мой код. Если у вас возникнут другие проблемы, дайте мне знать, я тоже помогу.
let stream = VideoCallViewController.arrRemoteStreams[indexPath.row]
let cell = collectionView.dequeueReusableCell(withReuseIdentifier: "RmoteVideoCollectionViewCell", for: indexPath) as! RmoteVideoCollectionViewCell
cell.contentView.subviews.forEach({ $0.removeFromSuperview() })
#if arch(arm64)
// Using metal (arm64 only)
let remoteRenderer = RTCMTLVideoView(frame: CGRect.init(x: 0, y: 0, width: 150, height: 150))
remoteRenderer.videoContentMode = .scaleAspectFit
#else
// Using OpenGLES for the rest
let remoteRenderer = RTCEAGLVideoView(frame: CGRect.init(x: 0, y: 0, width: 150, height: 150))
#endif
//set stream to cell
stream.videoTracks.first?.add(remoteRenderer)
//adding stream to cellview
cell.contentView.addSubview(remoteRenderer)