Вы можете разделить последний элемент в массиве, соединить оставшиеся с запятой, а затем добавить фамилию с помощью 'и'.
Итак, допустим, у вас есть массив:
let names = ['mike', 'will', 'drake', 'paul'];
Чтобы получить фамилию, вы можете выбрать последний элемент:
let lastName = names.pop();
Теперь просто присоедините оставшиеся имена и объединить последний:
let result = names.join(',') + ' and ' + lastName;
Надеюсь, это поможет.