Вы можете отключить «контекстное меню» на любом элементе HTML5, но вы должны знать, что это довольно простой барьер для кого-то, чтобы обойти его, если они действительно хотят загрузить ваше видео.
Информация при отключении контекстного меню доступно здесь: https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/Element/contextmenu_event
Пример, модифицированный для видео, выглядит так:
noContext = document.getElementById('noContextVideo');
noContext.addEventListener('contextmenu', e => {
e.preventDefault();
});
<p>The context menu has been disabled on this video.</p>
<video id="noContextVideo" width="320" autoplay controls height="240">
<source src="http://clips.vorwaerts-gmbh.de/VfE_html5.mp4"
type="video/mp4">
</video>
<p>But it has not been disabled on this one.</p>
<video width="320" autoplay controls height="240">
<source src="http://clips.vorwaerts-gmbh.de/VfE_html5.mp4"
type="video/mp4">
</video>
В конечном итоге, если ваш браузер может воспроизводить видео, то кто-то может загрузить его, используя некоторые базовые c программные или общедоступные инструменты.
Обычный подход к решению этой проблемы состоит в том, чтобы зашифровать видео и безопасно поделиться ключом шифрования либо в частном порядке, либо с использованием системы DRM.
Даже в этом случае вам необходимо оценить контент, который вы пытаетесь защитить - например, если это внутреннее видео компании с коммерческими «секретами», наведение камеры на экран позволит скопировать его с достаточным качеством, чтобы легко «утечь» эти секреты.