уровни важности журнала всегда отображаются в стандартном движке приложений Google. Вот фрагмент, который я использую.
import google.cloud.logging
from google.cloud.logging.handlers import CloudLoggingHandler
client = google.cloud.logging.Client()
handler = CloudLoggingHandler(client)
handler.setFormatter(CustomFormatter())
google.cloud.logging.handlers.setup_logging(handler)
logging.getLogger("name").setLevel(logging.INFO)