Они близки по исполнению, но приходят с разных сторон. Они не очень хорошо определены, в зависимости от конкретного контекста, они могут быть почти идентичными или перекрываться незначительно.
Уровень представления - это термин в таксономии кода и связанных ресурсов.
Пользовательский интерфейс - это реализация предполагаемого пользовательского интерфейса с точки зрения макета страницы, переходов страниц и элементов управления страницей. (Я использую здесь «страницу» свободно - вы можете заменить ее на «форму» или «окно»).
Различие важно, когда вы рассматриваете, как создается пользовательский интерфейс. Если вы исходите из кода, вы в основном работаете с потребностями и механизмами кода - какие данные нужно показать? и каким образом ваш код может это изменить?
Если вы пришли от пользователя, вопросы скорее какие данные нужны пользователю? и какие данные пользователь хочет изменить?
(Первый не обязательно хуже - он идеально подходит для пользователей, которые имеют хорошее представление о внутренней работе приложения, и часто облегчает использование всех возможностей кода.)