Попробуйте так. Но как бы вы это ни делали, стрелки будут очень маленькими и неудобными в использовании.
Попробуйте создать свой собственный виджет с другим дизайном, чтобы сделать его более удобным для пользователя. Может как то так. введите описание изображения здесь
ListView(children: <Widget>[
new Container(
color: Colors.lightBlue,
child: ListTile(
title: Text("This is a title"),
subtitle: new Text("This is subtitle"),
trailing: new Container(
width: 150,
child: Row(
children: <Widget>[
Container(
decoration: BoxDecoration(
borderRadius: BorderRadius.only(
bottomLeft: Radius.circular(5.0),
topLeft: Radius.circular(5.0)),
color: Colors.black.withOpacity(0.7),
),
child: Center(
child: Icon(Icons.remove,color: Colors.white),
),
width: 50,
),
Container(
width: 50,
color: Colors.white,
child: Center(
child: Text('0'),
),
),
Container(
width: 50,
decoration: BoxDecoration(
borderRadius: BorderRadius.only(
bottomRight: Radius.circular(5.0),
topRight: Radius.circular(5.0)),
color: Colors.black.withOpacity(0.7),
),
child: Center(
child: Icon(Icons.add, color: Colors.white,),
),
)
],
)),
),
)
]),
Ваш код.
Column(
mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.spaceEvenly,
children: <Widget>[
Container(
child: Icon(
Icons.arrow_drop_up,
size: 21,
)),
Text(
"1",
style: TextStyle(fontSize: 12),
),
Container(
child: Icon(
Icons.arrow_drop_down,
size: 21,
)),
],
),