Я хочу показать путь экрана / хлебных крошек, когда я перехожу в свой навигатор вложенного стека, я использую response-navigation v5.
Это можно сделать, создав пользовательский компонент для параметра headerLeft на каждом экране. https://reactnavigation.org/docs/stack-navigator/#headerleft
Пользовательский компонент будет иметь горизонтальный список кнопок. Вы можете подключить кнопки для реагирования на навигацию с помощью хука useNavigation https://reactnavigation.org/docs/use-navigation/
Вы можете отображать и скрывать кнопки в зависимости от того, на каком экране вы находитесь. Хук useNavigationState может использоваться для определения текущего экрана https://reactnavigation.org/docs/use-navigation-state/