Учитывая, что этот профиль устарел и был уже довольно давно, не лучше ли им в любом случае использовать Расширенные события?
В противном случае, я подозреваю, что они (по ошибке) удалили его. Вы можете прочитать ссылку в меню «Настройка».
Щелкните правой кнопкой мыши панель инструментов и выберите «Настроить»:

Выберите панель команд, а затем измените раскрывающееся меню на Инструменты. Затем найдите точку, в которую вы хотите добавить команду (по умолчанию над помощником по настройке ядра СУБД), затем выберите «Добавить команду» и добавьте SQL Server Profiler:
