Думаю, вам нужен список записей / хэшей.
Поэтому измените определение
my $datos = '';
на
my $datos = [];
, чтобы вы могли собрать список . А также: от
$datos = {
nombre => $nombre,
titulo => $titulo,
};
до
push @$datos, {
nombre => $nombre,
titulo => $titulo,
};
, чтобы получить все данные, а не только последнюю запись.