есть ли у вас оболочка доступа к машине? есть команда mysqldump , которую вы можете запустить, которая выведет вашу базу данных за вас. Многие пакеты, которые позволяют вам получить доступ к «экспорту», на самом деле вызывают mysqldump под прикрытием.
Вот пример восстановления экспорта из phpmyadmin с mysqldump . Такие вещи хорошо работают. Если это не та информация, которую вы ищете, вам следует более конкретно указать, какое приложение вы хотите.