Во-первых, почему вы используете два разных инициала?:
$(document).ready(function(){
$('select').material_select(); // This is from an older version of Materialize
$('select').formSelect(); // This is from 1.0.0
});
Вам нужен только один init, который инициализирует все выбранные вами элементы. Из документации :
$(document).ready(function(){
$('select').formSelect();
});
Во-вторых, нам действительно нужно увидеть живой рабочий пример этого.