Сначала перейдите в Инструменты> Плагины> Установлено и убедитесь, что Java SE активирован. Если нет, выберите его и нажмите кнопку «Активировать».
Затем закройте это окно и go в Файл> Новый проект
Теперь вы можете выбрать Java с Ant, Java с Gradle или Java с проектом Maven.