Используйте std.string.toString (char *) (D1 / Phobos) или std.conv.to! (String) (D2):
// D1
import std.string;
...
string s = toString(c_str);
// D2
import std.conv;
...
string s = to!(string)(c_str);
Нарезать указатель:
string s = c_str[0..len];
(нельзя использовать «длину», потому что она имеет особое значение с синтаксисом среза).
Оба вернут срез над строкой C (таким образом, ссылка, а не копия). Используйте свойство .dup для создания копии.
Обратите внимание, что D-строки считаются в кодировке UTF-8. Если ваша строка находится в другой кодировке, вам необходимо преобразовать ее (например, используя функции из std.windows.charset).