после добавления платформы Cordova с
ionic cordova platform add android (for android users)
ionic cordova platform add ios (for ios users)
вы можете работать,
ionic cordova run android -lc (for android users)
ionic cordova run ios -lc (for ios users)
Для ma c руководство по настройке: https://ionicframework.com/docs/v3/developer-resources/platform-setup/mac-setup.html
это создаст локальный хост и ссылку для отладки, чтобы вы могли запускать свой код и вносить изменения параллельно без необходимости повторного развертывания каждый раз.