К сожалению, официального способа отключить верхние сетки нет.
Если вас интересуют хакерские решения: инструмент «Раздел» вставляет верхние сетки в два объекта со специальными именами в сцене, которые вы можете удалить (хотя имейте в виду, что расширение воссоздает эти объекты, как только вы снова переместите плоскость сечения):
const section3D = viewer.scene.getObjectByName('section3D');
if (section3D)
viewer.scene.remove(section3D);
const section2D = viewer.sceneAfter.getObjectByName('section2D');
if (section2D)
viewer.sceneAfter.remove(section2D);