Поскольку похоже, что вы ищете одну конкретную c запись, вы можете DECLARE
переменную на sql -сервере.
Быстрый пример объявления переменной и сохранения значения
DECLARE @PyschCourseID (REPLACE WITH TYPE OF COURSEID)
SELECT @PyschCourseID = CourseID
FROM Courses
WHERE CourseName = 'Psych101' AND FY = '2020'
Однако, если вы используете это значение только один раз, я бы порекомендовал JOIN
в таблице [Courses], если существует какая-то связь внешнего ключа . Например:
UPDATE TableB
SET Col = @newValue
FROM TableB B
JOIN Courses c ON c.CourseID = B.CourseID
WHERE c.CourseName = 'Psych101' AND c.FY = '2020'