Изображения на разных разрешениях экрана могут растягиваться по горизонтали или вертикали. Чтобы они не делали этого, вы можете, во-первых, добавить к растягивающим объектам компонент Aspect Ratio Fitter. Здесь вы можете выбрать режим: Ширина контролирует высоту (ширина всегда одинакова, а высота изменяется, чтобы объект имел такое же соотношение сторон) или Высота контролирует ширину (высота всегда такая же, а ширина изменена).
Также, если ваш объект находится в Canvas, вы можете установить UI Scale mode в режим Scale с размером экрана в компоненте Canvas Scaler . Затем вы можете установить разрешение экрана по умолчанию, и если на каком-то устройстве оно отличается от стандартного, объекты на холсте сами изменят свой размер, чтобы выглядеть нормально.
PS Мой английский sh может быть плохим. Если вы что-то неправильно поняли или есть вопросы, задавайте!