Сериализация не является функцией c Spring. Вы используете сериализацию для передачи объектов по сети или сохранения в файловой системе.
Но согласно эффективному java, сериализация опасна и не должна использоваться любой ценой из-за дыр в безопасности. Еще один недостаток сериализации - когда вы выпускаете новую версию своего класса в publi c, вам необходимо убедиться, что поддерживает старый десериализованный класс.
Мораль истории: никогда не используйте сериализация в вашем коде. Для получения дополнительной информации прочтите главу 12 действующей книги java.