Кто-нибудь знает, возможно ли иметь политику Azure, которая проверяет, установлен ли размер виртуальной машины на то же значение, что и значение тега ProductionSize, который находится на том же ресурсе виртуальной машины?
Да, вы можете проверить, равен ли размер ВМ значению тега. Для тегов следует использовать эффект «Изменить», который позволит вам добавлять или заменять. Я бы смоделировал его по одной из встроенных политик наследования.