преобразовать его в объект даты PHP с помощью strtotime (), а затем вывести его с датой ()
EDIT
Еще несколько деталей; попробовать:
$time = strtotime('Tue Jan 05 11:08:27 +0000 2010');
echo date("Y-m-d h:i", $time);
Y = четырехзначный год
m = двухзначный месяц (с начальным 0)
d = двухзначный месяц (с начальным 0)
ч = 12 часов времени (ведущий 0)
я = минуты (с ведущим 0)
http://php.net/manual/en/function.date.php
для всех параметров форматирования