Вы можете обратиться к приведенной ниже ссылке, чтобы получить пример использования фабричного шаблона проектирования. В основном это концепция не angular, а машинописного текста. Заводской шаблон дизайна
И когда дело доходит до того, стоит ли вам его использовать или нет. Тогда это зависит от ваших требований и создания вашего объекта.
Если создание вашего объекта является сложным и вам нужно применить другую логику при создании объекта, вы можете использовать этот шаблон для создания объекта.
Но нет такого высказывания, что всегда полезно использовать фабричный шаблон проектирования. Часто вы просто перестаете использовать там, где это даже не требуется.