Я просто хочу показать текст «пожалуйста, подождите», пока приложение ищет спутник, и показать «готово», когда мы нашли и подключились к спутнику. Как я могу это сделать?
Взгляните сюда: http://developer.android.com/reference/android/location/LocationManager.html#getGpsStatus%28android.location.GpsStatus%29
Используйте getGpsStatus, а статус GPS_EVENT_FIRST_FIX должен сообщать вам, когда вы получили свой первый статус GPS.
getGpsStatus
GPS_EVENT_FIRST_FIX