Можно создать запрошенную вами линейную диаграмму, но я боюсь, что для создания визуализации Kibana потребуется агрегирование.
Kibana основывает свою визуализацию на сегментах (дата, ось x) и метриках (x, ось y). Сегменты - это агрегаты документов по заданному поиску (почти 30 методов агрегирования). Метрики - это значения, основанные на документах, содержащихся в каждой корзине (почти 20 методов агрегирования) (https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/search-aggregations.html).
Однако вы можете попробовать создать сегменты с 'date_histogram' , для которых временной интервал мал достаточно, чтобы он содержал один документ . Затем для агрегирования metri c вы можете выбрать минимальное или максимальное агрегирование (Примечание: при этом предполагается, что ваша временная метка уникальна для каждого документа) .