Вы можете использовать сеттер, всегда используя @Accessors(chain = true)
в сущности для создания объекта и установки поля. Опция цепочки дает нам сеттеры, которые возвращают это.
Entity entity= new Entity().setName("Name").setBalance(10);
entity.setName("newName");
Обратите внимание, что chain
по умолчанию имеет значение true, но я установил его явно для ясности.
А для средств доступа без префикса get или set используйте @Accessors(fluent = true)
Entity entity= new Entity().name("Name").balance(10);