Если ваше модальное окно останется таким же, возможно, вам следует просто извлечь его из этого l oop (и таблицы).
Теперь нам нужно как-то сообщить модальному окну, какой элемент должны быть удалены.
Для этого установите переменную в TS, в которой мы можем хранить идентификатор удаляемой записи и установить его при нажатии кнопки.
TS
deleteAvenantId = 0;
HTML
<button (click)="deleteAvenantId = avenant.id" class="btn btn-danger btn-sm" type="button" data-toggle="modal"
data-target="#deleteAvenant"><i class="fa fa-trash"></i></button>
А затем модальное окно меняется на:
<button type="button" class="btn btn-primary" data-dismiss="modal" (click)="deleteAvenant(deleteAvenantId)">Supprimer</button>
Посмотрите, поможет ли это.