В вашем случае я предлагаю вам использовать для этого компонент (повторяемый).
Создайте новый компонент в Content Type Builder. С числовым полем и полем связи с вашими продуктами.
В типе содержимого заказа вы добавляете поле компонента, выбираете параметр повторяемости и используете только что созданный компонент.
С этим, в ваших Заказах вы сможете добавить новый элемент, указать, какой элемент и количество элементов (с полем вмешательства)