У меня нет проблем. У вас есть правильный отступ?
from pandas import read_csv
filename = 'file.csv'
series=read_csv(filename,header=0,index_col=0,parse_dates=True,squeeze=True)
CSV-документ выглядит подозрительно. Я предполагаю, что первый элемент - это дата, а второй - температура? Следовательно, между этими значениями должен быть разделитель, например ",". Если первая строка ( Дата Ежедневные минимальные температуры в Мельбурне, Австралия ) находится внутри файла csv, вам следует избегать символов «,» между Мельбурном и Австрией и, возможно, изменить полный заголовок на: data, temp