Как отключить офлайн-поддержку снимков Flutter-Firestore в StreamBuilder?

Question

Я знаю, что самое последнее решение для запросов - установить параметр Source так, чтобы он принимал только результаты с сервера. Однако я не понимаю, как это будет работать при попытке прослушивания снимков в StreamBuilder