Первая является официальной центральной поисковой системой. Центрального репозитория обрабатывается и очень хорошо поддерживается
тогда как часть https://repo.maven.apache.org/maven2/ - это настоящий Центральный репозиторий (распространяется по всему миру через CDN), который по умолчанию используется Apache Maven , Gradle et c.
Второй - поисковая система (не всегда в актуальном состоянии.) и иногда неправильно используется как репозиторий, который не работает, потому что это всего лишь поисковая система. На самом деле не видно, кем он поддерживается / используется et c.