Я нашел решение, создав плагин на базе AllureCucumber5Jvm. Я изменил строки, в которых параметры, которые устанавливаются и заменяются в переменных имен шагов, также ввел логическую переменную, которая получает значение из конфигурации, в которой говорится, скрывать или не скрывать информацию из отчета. Скоро обновлю проект в GitHub для других желающих.