К сожалению, нет. Согласно документации Grid
для Упростить определения строк и столбцов :
В XAML можно указать характеристики строк и столбцов сетки с использованием упрощенного синтаксиса, который позволяет избежать необходимости определять объекты RowDefinition и ColumnDefinition для каждой строки и столбца.
Важная часть - первые 2 слова - в XAML.
Я немного откопал глубже в это, и оказалось, что эта функция действительно предназначена только для XAML, по крайней мере, на данный момент. Из официального pull request мы видим, что эта функциональность реализуется через пару TypeConverters . Из commit , реализующего новый поток, мы можем заглянуть в ColumnDefinitionCollectionTypeConverter.cs и увидеть в пятой строке, что конвертер предназначен только для XAML:
[Xaml.TypeConversion(typeof(ColumnDefinitionCollection))]
Подводя итог - нет, пока эта функция доступна только для XAML. Но из-за приближающегося MAUI мы видим, что все больше и больше функций поступают в виде расширений C#, поэтому я предполагаю, что появление этого и C# - лишь вопрос времени. .
Подробнее про TypeConverters
в XAML можно узнать здесь .