Вероятно, вы не сможете упаковать без использования OSX. Однако есть обходной путь. Это может быть сложно, но я сделал это, чтобы упаковать приложения для самой OSX с помощью pyinstaller.
Вам нужно будет установить виртуальный бокс. Тогда вам, возможно, придется провести некоторое исследование о том, как установить OSX в виртуальный бокс. OSX не поддерживается виртуальным боксом. Так что установка может быть сложной. Прошло 3 года с тех пор, как я сделал это, но я исследовал hackento sh. В некоторых инструкциях, которые я прочитал, у вас должен быть доступ к фактическому ma c, чтобы вы могли сделать несколько bash magi c и исправить установщик OSX. Я уверен, что где-то есть готовый йосемити, который вы можете скачать. Есть также учебные пособия, которым вы можете следовать, которые могут быть более обновленными, чем информация, которую я вам сейчас даю.
Надеюсь, что это поможет. и удачи.