эти переменные можно настроить где-то еще, пожалуйста, просветите.
Есть несколько способов. Вы можете использовать CLI для перечисления существующих экспортов :
aws cloudformation list-exports
или go в консоль CloudFormation. В консоли есть специальное меню Exports, в котором перечислены все экспорты с их значениями, и вы можете искать их по ним:
Exports
введите описание изображения здесь