Здесь задействованы два элемента управления. Вы, возможно, думаете: «А как насчет этой ячейки или этого календаря?». В их шаблонах текст отображается в виде текстового блока. Когда вы устанавливаете заголовок для элемента меню или содержимого на этикетке, вы получаете сгенерированный текстовый блок.
Следовательно, вам «только» нужно установить стиль как для текстового блока, так и для текстового поля:
<Application.Resources>
<ResourceDictionary>
<Style TargetType="TextBlock">
<Setter Property="FontSize" Value="20"/>
</Style>
<Style TargetType="TextBox">
<Setter Property="FontSize" Value="20"/>
</Style>
</ResourceDictionary>
</Application.Resources>
</Application>
Имея сказал это.
Как указал Клеменс.
Свойства зависимости размера шрифта и стиля помечены как наследуемые, поэтому, если у вас есть только главное окно, вы можете просто установить это.
Это не просто «очевидно», что метка заканчивается текстовым блоком, когда вы устанавливаете контент. Аналогично элемент меню и заголовок. Поэтому я подумал, что стоит опубликовать этот ответ.