Попробуйте это -
n=int(input("Enter choice: "))
data = ['oop', 'java', 'python']
if n==1:
def insert():
print(data)
return data
insert()
elif n==2:
def find():
data.insert(1,"hi")
print(data)
find()
Вывод - ['oop', 'hi', 'java', 'python']
Чтобы использовать список локально:
n = int(input("Enter choice: "))
def insert():
data = ['oop', 'java', 'python']
return data
def find():
data = insert()
data.insert(1, "hi")
return data
if n==1:
print(insert())
elif n==2:
print(find())
Вывод:
>> Enter choice: 2
['oop', 'hi', 'java', 'python']
>> Enter choice: 1
['oop', 'java', 'python']