похоже, что вам нужен многомерный массив
$ price = array ("Zen" => ["price" => $ chk_prices ['zen'], "color" => "green"] и так далее ....);
думайте об этом так:
Дзен - это массив внутри массива $ price (который сейчас не лучшее название для него, так как он содержит другие свойства, а не только цены)
$prices = array(
"zen" => array(
"price" => $chk_prices['zen'],
"color" => "#7396FF"
),
"Bless " => array(
"price" => $chk_prices['bless'],
"color" => "#7396FF>"
)
)
для доступа к цене дзен вы должны использовать $ price ['zen'] ['price']
лучший способ сделать это - использовать объекты, но это совершенно другое преобразование.
Я отредактировал его снова, потому что теперь я вижу, что вы хотите добавить стиль.
вы не можете добавить стиль к выводу таким способом. вам нужно повторить код, используя значения из массива.
например
echo '<span style="color:'.$prices['zen']['color'].';">zen price is '.$prices['zen']['price'].'</span>';
[я не тестировал этот код]