Вы можете преобразовать поля, содержащие числа, в строки:
const data = [{
"code": 110005,
"name": "abcd"
},
{
"code": "090270",
"name": "efgh"
}
]
console.log(createObj(data))
function createObj(data) {
return data.map(entry => {
return {
code: entry.code.toString(),
name: entry.name
}
})
}