Paket - как установить пакеты в локальную папку проекта?
paket install всегда помещать nugets в какой-нибудь глобальный каталог, например C:/Users/xxx/.nuget/packages/fsharp.data/3.3.3/lib/net45/FSharp.Data.dll
paket install
C:/Users/xxx/.nuget/packages/fsharp.data/3.3.3/lib/net45/FSharp.Data.dll
Согласно документации пакета добавление storage: packages в ваш paket.dependencies файл должно сделать это.
storage: packages
paket.dependencies