Я не знаю, смогу ли я отредактировать список sharepoint, используя Forms Services. Возможно ли создание Infopath Forms для работы со списками Sharepoint
В SharePoint 2010 (вы не упомянули версию), которая очень проста, просто нажмите «Настроить форму» в форме списка, и вы окажетесь внутри InfoPath с редактируемой версией списка.
В 2007 году все сложнее, см. эту статью MSDN