К сожалению, не так много настроек, которые можно сделать для встроенных средств визуализации reportViewer. Вы можете настроить некоторые выходные данные рендерера через строку DeviceInfo, но ничего для того, что вы пытаетесь сделать. ( Информация об DeviceInfo )
Есть несколько сторонних рендеров, которые вы можете приобрести, что даст вам гораздо больший контроль. Я никогда не сталкивался с бесплатным.
Вы можете начать писать свой собственный рендерер, но я настоятельно рекомендую вам этого не делать, так как в этой ситуации это было бы излишним (потребовалось бы очень много времени, чтобы это осуществить).
Кроме того, вы можете написать код, чтобы открыть файл Excel через COM, и изменить его. Вы могли бы на самом деле кодировать это сразу после завершения экспорта, упрощая его. Или вы также можете написать несколько макросов VBA для Excel, как вы упомянули.