Вам нужно превратить это в строку. Это можно сделать с помощью метода stringify в библиотеке JSON2.
http://www.json.org/
http://www.json.org/js.html
Код будет выглядеть примерно так:
var myJSONText = JSON.stringify(myObject);
Итак
['Location Zero', 'Location One', 'Location Two'];
станет:
"['Location Zero', 'Location One', 'Location Two']"
Вам нужно обратиться к PHP-гуру, чтобы узнать, как справиться с этим на сервере. Я думаю, что другие ответы здесь близки к решению.
Данные могут быть возвращены с сервера аналогичным образом. То есть Вы можете превратить его обратно в объект.
var myObject = JSON.parse(myJSONString);