Я бы использовал свойство Effect любой клиентской области, которую вы хотите серого. Однако вам потребуется создать свой собственный пиксельный шейдер для преобразования оттенков серого.
http://windowsclient.net/wpf/wpf35/wpf-35sp1-more-effects.aspx
Вы можете быстро проверить свою концепцию, используя класс BlurEffect вместо пользовательского шейдера.
<Window x:Class="WpfGrayscaleSample.Window1"
xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
Title="Window1" Height="327" Width="526">
<Grid>
<Grid.RowDefinitions>
<RowDefinition Height="239*" />
<RowDefinition Height="50*" />
</Grid.RowDefinitions>
<Canvas Name="clientArea" Background="Transparent" Grid.Row="0">
<!-- Just some controls -->
<Button Height="31" Name="button1" Width="80" Canvas.Left="30" Canvas.Top="125">Button</Button>
<Button Height="28" Name="button2" VerticalAlignment="Bottom" Click="button2_Click" HorizontalAlignment="Right" Width="75" Margin="0,0,16,34" Canvas.Left="66" Canvas.Top="54">Button</Button>
<Rectangle Margin="86,43,0,0" Name="rectangle1" Stroke="Black" Fill="Crimson" Height="59" HorizontalAlignment="Left" VerticalAlignment="Top" Width="109" Canvas.Left="145" Canvas.Top="44" />
</Canvas>
<!-- Button to activate the shader effect -->
<Button Height="23" Margin="15,0,0,21" Name="button3" VerticalAlignment="Bottom" HorizontalAlignment="Left" Width="75" Grid.Row="1" Click="button3_Click">Button</Button>
</Grid>
И обработчик события для button3 будет просто
private void button3_Click(object sender, RoutedEventArgs e)
{
clientArea.Effect = new BlurEffect() { Radius = 10.0 };
}
Конечно, немного сложнее подключить пользовательский шейдер для масштабирования серого, но дополнительным бонусом пиксельного шейдера будет производительность.