Если это все еще полезно для кого-то, я смог легко настроить админскую часть полностью для внешнего интерфейса.
1) Когда вы ставите в очередь свою тему или стили плагинов, обязательно добавьте действие admin_enqueue_scripts ко всем стилям, которые вы хотите использовать в бэкэнде.
2) В вашем глобальном javascript удалите классы 'wp-ui-core' и 'wp-admin' из тела.
jQuery('body').removeClass('wp-core-ui wp-admin');
Пока что я не нашел вредных побочных эффектов. Боковая панель администратора по-прежнему загружается и работает нормально, и все страницы администратора выглядят великолепно, но теперь они соответствуют моей теме, а не дизайну WP.