Вы должны решительно не записывать файлы в ваш пакет приложений во время выполнения. Нет никаких гарантий, что пользователь, запустивший ваше приложение, получит разрешение на его изменение. Как сказал Крис, файлы поддержки идут в Application Support, а настройки - в ~ / Library / Preferences. Чтобы найти папку поддержки приложений пользователя, вы можете использовать функцию NSSearchPathForDirectoriesInDomains(). Для записи файлов настроек вы можете использовать API NSUserDefaults или CFPreferences.