Насколько я понял, вы хотите собрать URL видео из встроенного кода, а затем сделать свое дело и получить с ним все, что захотите.
Предполагая, что во всем встроенном коде будет только два URL-адреса (источник и значение) и что в URL-адресах нет кавычек (по крайней мере, на YouTube), регулярное выражение, которое я использовал бы для получения URL-адреса:
[^(src=")]http.*[^"]
Объяснение: http
, которому не предшествует 'src = "', получается до тех пор, пока не появится кавычка.