Просмотрите файл шаблона Settings.ttinclude для SubSonic и измените функцию string CleanUp(string tableName)
.
Несмотря на имя функции, через нее будут передаваться не только имена таблиц (имена процедур, имена аргументов процедуры, имена столбцов таблицы и т. Д.).
Вы можете делать любые переименования, например, удалять подчеркивания.