Я понимаю, что этот ответ приходит очень поздно, но у меня была та же проблема, и я искал здесь и в других местах. Я нашел хорошие ответы здесь:
Изменение размера текстового поля UISearchBar?
Есть несколько предложений, но наиболее простым, который я нашел, было поместить UISearchBar и UINavBar в UIView и передать это представление в setTableView. Проблема в том, что таблица контролирует размер представления заголовка, игнорируя любые добавленные вами настройки. Поэтому добавление представления делает таблицу счастливой, и вы можете войти внутрь и установить размер панели поиска без вмешательства со стороны таблицы. UINavBar имеет те же стили фона, что и UISearchBar, поэтому заполняет дополнительное пространство визуально согласованным способом, хотя Вы должны настроить его - см. ниже:
UISearchBar searchBar = [[[UISearchBar alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 1, 290, 40)] autorelease];
UIView *searchView = [[[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 1, 320, 40)] autorelease];
UINavigationBar *navBar = [[[UINavigationBar alloc] initWithFrame:CGRectMake(1, -1, 320, 41)] autorelease]; // same gradient/style as search bar
[navBar setTintColor:[UIColor lightGrayColor]];
[searchView addSubview:navBar];
[searchView addSubview:searchBar];