Заставка и начальный вид - это две совершенно разные конструкции.
Заставка - это простое изображение без активного интерфейса. Вы создаете заставку, помещая файл изображений с именем «default.png» в ресурсы. Приложение автоматически отобразит это при запуске перед загрузкой любого представления. В руководящих принципах Apple Human Interface говорится, что по возможности следует избегать использования заставок. Их правильное использование - создать иллюзию того, что приложение запустилось быстрее, чем оно, представив изображение пользовательского интерфейса, чтобы пользователь мог начать ориентироваться самостоятельно. К тому времени, когда пользователь прочитает интерфейс и коснется экрана, реальный пользовательский интерфейс должен быть активным.
Вы хотите начальный вид, а не настоящий экран-заставку. Вам не нужно использовать шаблон утилиты. Этот шаблон настроен так, чтобы показывать простейшее приложение с двумя представлениями, возможно, что угодно, и вам следует выбрать проект на основе навигации.
Вы можете изменить существующий проект, добавив исходное представление в качестве корневого контроллера контроллера навигации в проекте утилит. Документы Apple на контроллере навигации имеют пример кода, чтобы показать вам, как это сделать.